【ロッテリア・日本橋】🍔 1号店の跡地へ！｜エビバーガーとリブサンドポークは思い出の味に😢

全国に展開するチェーン店の「1号店」。
その場所を知ると、いつも特別な気持ちになります。
「ここから始まって、全国へ、そして世界へ広がっていったのか」
そう考えると、事業を立ち上げ、成長させてきた人たちへの尊敬と畏敬の念を抱かずにはいられません。

今回訪ねたのは、ハンバーガーチェーン「ロッテリア」の1号店があった場所。
1972年、東京・日本橋の髙島屋北別館に誕生したそうです。
しかし、建物はすでに建て替えられ、当時のお店の面影はありません。
それでも、ここからロッテリアの歴史が始まったと思うと、何とも感慨深いものがあります。

そして、ロッテリアといえば、私が好きだったのは「エビバーガー」と「リブサンドポーク」。
どちらも、ロッテリアならではの思い出の味です。
ところが、時代は変わりました。
運営会社が変わり、店舗も「ゼッテリア」へと転換が進んでいます。
ロッテリアという名前まで姿を消していくとは、かつては想像もしませんでした。

1号店の建物はなくなり、ブランドの名前も変わっていく。
それでも、かつて食べたエビバーガーやリブサンドポークの記憶は残っています。
お店はなくなっても、思い出の味まではなくならない。
日本橋の一角から始まったロッテリア。
その歴史に思いを馳せながら、少し寂しさを感じました。